ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆಯೇ? ಈ ಆಹಾರಗಳಿಂದ ಕೆಲವೇ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ!..

ಶನಿವಾರ 22 ನವೆಂಬರ್ 2025

ದಿನನಿತ್ಯ ಈ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದರಿಂದ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು!... 

ಇತ್ತೀಚಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ನಾವು ತಿನ್ನುವ ಯಾವುದೇ ಆಹಾರವೂ ಕಲಬೆರಕೆಯಾಗಿದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಾಲು, ಎಣ್ಣೆ... ಎಲ್ಲವೂ ಕಲಬೆರಕೆಯಾಗಿದೆ. ಇದರಿಂದಾಗಿ ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆ ಸಿಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ನಮ್ಮನ್ನು ಕಾಡುತ್ತಿವೆ.

ಪ್ರಸ್ತುತ ಯುವ ಪೀಳಿಗೆಯ ಅನೇಕರಲ್ಲಿ ರಕ್ತಹೀನತೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಯಾಗಿದೆ.
ಇತ್ತೀಚಿನ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಕುಟುಂಬ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮೀಕ್ಷೆ (NFHS-5) ಪ್ರಕಾರ ಶೇ. 52 ರಷ್ಟು ಮಹಿಳೆಯರು ಮತ್ತು ಶೇ. 25 ರಷ್ಟು ಪುರುಷರು ಕಡಿಮೆ ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ಕಡಿಮೆ ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಆಯಾಸ, ತಲೆತಿರುಗುವಿಕೆ, ಕೂದಲು ಉದುರುವಿಕೆ, ಬಿಳಿಚುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಉಗುರುಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಉದುರಿಸುವ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು. ಔಷಧಿಗಳಿಗಿಂತ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು. ಪ್ರತಿದಿನ ಸೇವಿಸುವ ಈ 5 ಕಬ್ಬಿಣಾಂಶಯುಕ್ತ ಆಹಾರಗಳು ನಿಮ್ಮ ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಅನ್ನು 2-3 ಗ್ರಾಂ ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು!

 ಹಾಗಾದರೆ.. ಈ ಸೂಪರ್ ಆಹಾರಗಳು ಯಾವುವು ಎಂದು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳೋಣ..
ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು: 
ಮಸೂರ, ಕಡಲೆ, ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸೋಯಾಬೀನ್ಗಳು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಕಬ್ಬಿಣದ ಉತ್ತಮ ಮೂಲಗಳಾಗಿವೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳಿಗೆ
ಗೊಂಗುರ ಅಥವಾ ಪಾಲಕ್ ಸೊಪ್ಪು (100 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ 20-25 ಮಿಗ್ರಾಂ ಕಬ್ಬಿಣ)
ದಕ್ಷಿಣ ಭಾರತೀಯರಲ್ಲಿ ಗೊಂಗುರ ಅಚ್ಚುಮೆಚ್ಚಿನದು. ಇದು ನಿಜಕ್ಕೂ ಕಬ್ಬಿಣದ ಬಾಂಬ್! 100 ಗ್ರಾಂ ಗೊಂಗುರದಲ್ಲಿ 25 ಮಿಗ್ರಾಂ ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು 90 ಮಿಗ್ರಾಂ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಇರುತ್ತದೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಕಬ್ಬಿಣದ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು 6 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಗೊಂಗುರ ದಾಲ್, ಗೊಂಗುರ ಸೀಗಡಿ ಅಥವಾ ಪಾಲಕ್ ಸೊಪ್ಪು  ರಸವನ್ನು ವಾರಕ್ಕೆ 3-4 ಬಾರಿ ಸೇವಿಸಿ.
ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳು (100 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ 30 ಮಿಗ್ರಾಂ ಕಬ್ಬಿಣ)
ಒಂದು ದಾಳಿಂಬೆ ದೈನಂದಿನ ಕಬ್ಬಿಣದ ಅವಶ್ಯಕತೆಯ 20-25% ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಲೋಟ ದಾಳಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು. ದಾಳಿಂಬೆಯಲ್ಲಿರುವ ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್‌ಗಳು ರಕ್ತ ಕಣಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಸಹ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ.
 ರಾಗಿ  (100 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ 10-12 ಮಿಗ್ರಾಂ ಕಬ್ಬಿಣ)
 ರಾಗಿ  ಒಂದು ಸೂಪರ್‌ಫುಡ್! 100 ಗ್ರಾಂ ರಾಗಿ  12 ಮಿಗ್ರಾಂ ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು 350 ಮಿಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಇರುತ್ತದೆ . ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕೆ ರಾಗಿ  ಅಥವಾ ರಾಗಿ ದೋಸೆ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.
ಮಟನ್/ಕೋಳಿ ಯಕೃತ್ತು (100 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ 6-8 ಮಿಗ್ರಾಂ ಕಬ್ಬಿಣ)
ಮಟನ್ ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಯಕೃತ್ತು ಮಾಂಸಾಹಾರಿಗಳಿಗೆ ಸೂಪರ್‌ಫುಡ್‌ಗಳಾಗಿವೆ. ಇದರಲ್ಲಿರುವ ಹೀಮ್ ಕಬ್ಬಿಣವು ದೇಹವು 30-40% ವರೆಗೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ (ಸಸ್ಯ ಕಬ್ಬಿಣಕ್ಕಿಂತ 5 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು). ವಾರಕ್ಕೆ 2 ಬಾರಿ 100 ಗ್ರಾಂ ಲಿವರ್ ಫ್ರೈ ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.
ಖರ್ಜೂರ + ಬಾದಾಮಿ ಮಿಶ್ರಣ (10 ಖರ್ಜೂರದಲ್ಲಿ 8-10 ಮಿಗ್ರಾಂ ಕಬ್ಬಿಣ)
ಪ್ರತಿದಿನ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ 8-10 ಖರ್ಜೂರ + 5-6 ನೆನೆಸಿದ ಬಾದಾಮಿ ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ಫೋಲೇಟ್ ಎರಡನ್ನೂ ಒಂದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಮೆಗಾಲೊಬ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ರಕ್ತಹೀನತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ.

ಊಟದ ಜೊತೆಗೆ, ನಿಂಬೆ, ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ಆಮ್ಲಾದಂತಹ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಸಮೃದ್ಧ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಚಹಾ ಮತ್ತು ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯಲು ಊಟದ ನಂತರ 1 ಗಂಟೆಯ ಅಂತರವನ್ನು ಬಿಡಿ. ತಿಂದ ತಕ್ಷಣ ಚಹಾ ಮತ್ತು ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ವಾರಕ್ಕೊಮ್ಮೆ ಬೀಟ್‌ರೂಟ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಸೇಬಿನ ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ಉತ್ತಮ ಫಲಿತಾಂಶ ಸಿಗುತ್ತದೆ. ಈ 5 ಆಹಾರಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ 30-45 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ 1.5-3 ಗ್ರಾಂ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವೂ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ!